London calling ! Et qui dit voyage dit shopping !
J'ai donc ramené quelques victuailles de la capitale anglaise, certaines viennent de chez Marks & Spencer (regretté en France) et d'autres de chez Harrods.

Harrods, c'est un peu le Disneyland du luxe. On peut s'y perdre pendant des heures en admirant les merveilleux produits et superbes salles qui s'y trouvent. On retrouve l'ambiance anglo-saxonne, joyeuse et trépidante du Chemin de Traverse dans Harry Potter. Pour un peu, on ne serait pas étonné de tomber sur la salle des plumes, des baguettes ou des capes. Pour vous donner une idée de la grandeur de la chose, je vous donne quelques chiffres trouvés sur Wikipédia : Harrods, c'est plus de 92 000 mètres carrés répartis sur sept étages et 3 500 salariés ! Les propriétaires, la famille Al-Fayed, ont racheté en 1985 les titres de House of Fraser (ex-société propriétaire de Harrods) pour 615 millions de Livres Sterling. Quand même. D'ailleurs, en parlant de la famille Al-Fayed, sachez qu'au premier sous-sol du magasin se trouve un mémorial à la mémoire de Dodi et de Lady Di. On peut y voir la bague de fiancailles qu'il lui avait offerte et les deux coupes de champagne dans lesquelles ils ont bu juste avant leur accident. Un peu morbide mais fascinant. Voici quelques photos de cette enseigne magique.

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Ce sont bien sûr des images de certains food hall car il n'y a pas que de l'alimentation chez Harrods mais aussi des produits de luxe, maroquinerie, parfumerie, etc. Ces food hall donc, par thèmes (traiteur, thés, chocolats...), présentent dans de somptueuses vitrines et rayons des produits frais et d'épicerie d'exception. Pas besoin de venir y faire ses courses pour s'y promener, les salles majestueuses valent le coup d'œil à elles seules. Il y a même des comptoirs où l'on peut déguster quelques mets, comme le bar à huîtres dans la salle consacrée aux produits de la mer. Mieux que le Tower Bridge et Buckingham Palace réunis !

Vous pensez bien que je ne pouvais repartir de ce paradis sans quelques emplettes. Voici donc ce que j'ai ramené :

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Du picalilli et du lime curd. Le picalilli est un condiment typiquement anglo-saxon que l'on peut déguster avec du fromage ou des viandes froides ou n'importe quoi d'autre qui vous vient à l'esprit, vous pouvez, c'est anglais. En général, le picalilli contient des légumes coupés (souvent du chou, mais aussi oignons, cornichons...), de la moutarde, du vinaigre, du sucre et des épices comme le curcuma et le safran. Je n'ai aucune idée de la saveur obtenue car je n'y ai pas encore goûté mais ça ne saurait tarder ! Quant au lime curd, c'est comme du lemon curd mais au citron vert (et pas jaune). Oui mais le lemon curd, c'est quoi ? C'est une crème au citron qui rappelle celle que l'on trouve sur les tartes au citron (en un peu plus ferme). Autant dire, un délice.

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Du vinaigre au pamplemousse, sympa comme tout.

Et du côté de chez Marks & Spencer, voici mes achats :

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Un assortiment de sauces indiennes : Tandoori, Korma, Madras et Balti. Car s'il y a bien un pays autre que l'Inde où on mange bien indien, c'est l'Angleterre !

Et pour finir...

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Des préparations d'épices, une pour faire un agneau Rogan Josh et une autre pour un poulet à la coriandre. A tester prochainement.

Les adresses internet d'Harrods et de Marks & Spencer :

http://www.harrods.com

http://www.marksandspencer.com/