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La meilleure baguette de Paris 2011 vient d'être dévoilée : elle est pétrie des mains de Pascal Barillon, de la boulangerie Au Levain d'Antan, 6 rue des Abbesses dans le 18e arrondissement (soit la même rue que l'année précédente avec Djibril Bodian du Grenier à pain !).

La baguette n°155 aura livré bataille contre 173 autres participantes (dont 38 retirées pour poids ou longueur non réglementaires).

Elle sera livrée chaque jour, pendant un an, à l'Elysée.