5 janvier 2012
Salade de pois chiches à la grenade
Salade de pois chiches à la grenade
500 g de pois chiches cuits
1 grenade
1 poivron rouge
1/2 oignon rouge
Quelques tomates cerises
1 botte de basilic
Rincez les pois chiches si vous les avez achetés déjà cuits. Ouvrez la grenade et récupérez tous les grains. Découpez l'oignon et le poivron en dés, les tomates cerises en quatre. Ciselez le basilic et mélangez tous les ingrédients. Assaisonnez à votre goût. Personnellement, j'utilise beaucoup ces derniers temps de l'huile de sésame torréfié et cela allait particulièrement bien avec cette salade.
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