01 février 2012

L’Intention – Paris IIIe

On n’aurait pas pu trouver mieux comme intitulé de restaurant tant il semble ici que nous ayons affaire à des hommes aux bonnes intentions. Dans les assiettes comme dans le service, le respect du client. Une ambiance couverte de silences dans cette ruelle calme du Marais, comme une jolie table de province avec l’envie de bien faire. Une déco un peu fade, certes, avec ses murs blancs aux pierres claires. Mais une carte sincère, succincte, honnête, et à la création hebdomadaire. Ouverte en juillet 2011 par le chef Cédric Barbarat,... [Lire la suite]
Posté par milisuz à 14:04 - Commentaires [0] - Permalien [#]