18 août 2012

Joël Thiébault, maraîcher star - Paris XVIe

Vous est-il déjà arrivé lors d’une sortie au restaurant d’observer sur la carte, en complément d’une viande ou d’un poisson, l’appellation « légumes de Joël Thiébault » ?  C’est en effet une proposition relativement fréquente à Paris, dans les établissements étoilés comme dans les petits bistrots appliqués. Joël Thiébault est un maraîcher francilien, copain des grands chefs et surtout producteur de légumes originaux et de qualité. Plus sympa qu’un tour à la Grande Epicerie et surtout bien plus abordable, une visite... [Lire la suite]
Posté par milisuz à 22:39 - Commentaires [0] - Permalien [#]