Yummy-Lou - Des recettes simples ou plus élaborées, des sorties resto à Paris et ailleurs, des voyages et des coups de cœur.

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20 avril 2012

Grazie – Paris IIIe

Grazie – Paris IIIe

Dans la lignée de sa mère, créatrice du chouette concept-store Merci, Julien Cohen réveille à son tour le boulevard Beaumarchais en ouvrant au 91 le restaurant/bar à cocktails Grazie. La devanture est certes un peu froide mais l’intérieur nourrit les...

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29 mars 2012

Les Pâtes Vivantes – Paris Ve et Paris IXe

Les Pâtes Vivantes – Paris Ve et Paris IXe

Je suis toujours aux anges quand on dérange l’ordinaire. Et fort heureusement, Paris réserve encore quelques surprises. Les Pâtes Vivantes provoquent justement un sentiment bien rare mais combien puissant : la fascination. Celle qu’on éprouve à admirer...

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25 mars 2012

Les Caves de Solignac – Paris XIVe

Les Caves de Solignac – Paris XIVe

« Simple et charmant », dit le Michelin, et c’est tout à fait ça. Testé juste avant un concert à l’Entrepôt, les Caves de Solignac nous ont enchantées. La déco est sobre mais authentiquement parisienne, la cuisine est très bonne et honore des produits...

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12 mars 2012

La Coupole - Paris XIVe

La Coupole - Paris XIVe

J’avais un souvenir fantasmé de ce restaurant. Je me souvenais tout juste y avoir pris le petit déjeuner jeune adolescente avec mon père. Je croyais l’endroit plus clinquant, plus fastueux, plus doré. Finalement, ce souvenir erroné m’a donné une sensation...

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1 février 2012

L’Intention – Paris IIIe

L’Intention – Paris IIIe

On n’aurait pas pu trouver mieux comme intitulé de restaurant tant il semble ici que nous ayons affaire à des hommes aux bonnes intentions. Dans les assiettes comme dans le service, le respect du client. Une ambiance couverte de silences dans cette ruelle...

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30 janvier 2012

Brioche au sirop d’érable et aux noix de pécan

Brioche au sirop d’érable et aux noix de pécan

Voici une recette de brioche qui vient du blog Une irrésistible envie de… Je l’ai trouvée ravissante et puisque j’avais déjà à ma disposition du sirop d’érable et des noix de pécan, je me suis lancée. Ce n’est pas très compliqué mais je vous conseille...

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27 janvier 2012

Rino – Paris XIe

Rino – Paris XIe

J’ai hésité à écrire ce post, car je préfère en général indiquer des adresses dont je suis entièrement satisfaite, mais puisque la cuisine valait sa réputation, je déroge. 2012 commence pour ma part sur des pressentiments qui se vérifient ; je dois devenir...

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23 janvier 2012

Joe’s Shangai Restaurant - New York

Joe’s Shangai Restaurant - New York

New York vaut à elle seule plusieurs voyages. Ainsi, découvrir le quartier de Chinatown à Manhattan équivaut à un plongeon pékinois étourdissant. Toute l’effervescence chinoise se condense sur quelques rues, une cohue soudaine et exotique. Des livreurs...

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9 janvier 2012

Jacob Restaurant - Harlem, New York

Jacob Restaurant - Harlem, New York

Cette petite heure improvisée chez Jacob fut sûrement la plus poétique de mon passage d’hiver à New York. C’était un de ces moments rares, calmes et suspendus dont on sait, à l’instant même où on le vit, qu’on en gardera longtemps le souvenir. Je n’avais...

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5 janvier 2012

Salade de pois chiches à la grenade

Salade de pois chiches à la grenade

Salade de pois chiches à la grenade 500 g de pois chiches cuits 1 grenade 1 poivron rouge 1/2 oignon rouge Quelques tomates cerises 1 botte de basilic Rincez les pois chiches si vous les avez achetés déjà cuits. Ouvrez la grenade et récupérez tous les...

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