Yummy-Lou

10 octobre 2011

Little Giant - New York

Autant vous prévenir de suite que les photos ne valent pas un kopeck tant il faisait sombre dans ce restaurant, quasiment au point de ne pas voir le contenu de nos assiettes. Rhhhh ! Satanée habitude des restaurateurs. Ce qui est d’autant plus dommage...

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28 septembre 2011

Souris d’agneau au cumin

La semaine dernière, lors de la sympathique soirée Auberge Espagnole organisée par www.750g.com et www.agneaupresto.com, le chef Damien nous offrait quelques beaux morceaux d’agneau, des souris dans mon cas. N’ayant jamais pratiqué cette belle partie...

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19 septembre 2011

Tiny’s Giant Sandwich Shop - New York

Un vrai bon sandwich, ça en balance côté endorphines, ça vous prend d’un coup, à la vision parfaite des étages, ça vous glisse, les doigts gras, vers une ivresse euphorique, jusqu’à ce que votre estomac vous somme de ne pas le finir ! Comme le hasard...

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15 septembre 2011

Nougatine at Jean-Georges – New York

Quand on s’intéresse à la gastronomie new-yorkaise, il y a un nom – français – incontournable : Jean-Georges (Vongerichten). L’Alsacien commence à 16 ans à l’Auberge de l’Ill de Paul Haeberlin, puis enchaîne avec Paul Bocuse et Louis Outhier. Il part...

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9 septembre 2011

L'addition des détails - Juin-Juillet 2011

Les photographies de ce blog ne sont pas libres de droit.

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27 juillet 2011

Brunch au Park Avenue Summer (Autumn, Winter, Spring) - New York

Bruncher un dimanche matin à New York East Side. Trouver curieux les Mimosa de ses voisins (cocktail au champagne et au jus d’orange). S’accorder le faste, le chic, l’exception au réveil. Je devrais plus souvent secouer ces matinées de fin de semaine...

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20 juillet 2011

Le Burger Joint au Parker Méridien – New York

DL voulait nous faire la surprise, mais j’avais déjà repéré le Burger Joint du Parker Méridien dans le Guide du Routard. La surprise fut pourtant effective tant le contraste de ces deux mondes est amusant. Le décor d’arrivée est celui du luxueux Parker...

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28 juin 2011

Schwartz’s Deli – Paris IVe

Je pars demain pour la fabuleuse New York. J’en ramènerai matière à bloguer mais du coup, il n’y aura pas de post pendant quinze jours. J’en profite donc pour vous donner une des meilleures adresses de burger à Paris (ma préférée jusqu’ici), un delicatessen...

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24 juin 2011

Soirée Omnivore 100 % Friends

L’Omnivore est un magazine culinaire (doublé d’un site internet) organisateur de l’Omnivore Food Festival de Deauville et d’happenings internationaux. Cette saison 2010-2011, l’Omnivore organisait également des dîners thématiques avec des guest chefs...

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16 juin 2011

Gâteau moelleux à l'orange

Une recette très facile trouvée dans un supplément du magazine Régal, et qui a remporté un franc succès auprès de mes amis. Gâteau moelleux à l’orange Ingrédients - 175 g de farine - 1 sachet de levure - 175 g de beurre demi-sel + un peu pour le moule...

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