Yummy-Lou

24 février 2011

Chez la Vieille Adrienne - Paris Ier

Chez la Vieille Adrienne, il y a une sonnette d’immeuble, une lourde et épaisse porte à passer, un air d’auberge ou de maison de campagne, le sentiment non déplaisant de se couper du monde. Quartier des halles. Une vieille photographie rappelle un temps...

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24 février 2011

Tarte au citron

J’affectionne cette recette découverte sur le site Marmiton car on y utilise du lait de coco en même proportion que la crème liquide. Cet ingrédient apporte un peu plus d’onctuosité à ce dessert classique mais toujours apprécié. Si vous n’en avez jamais...

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24 février 2011

Food shopping - Londres

London calling ! Et qui dit voyage dit shopping ! J'ai donc ramené quelques victuailles de la capitale anglaise, certaines viennent de chez Marks & Spencer (regretté en France) et d'autres de chez Harrods. Harrods, c'est un peu le Disneyland du luxe....

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24 février 2011

Salade de roquette aux poires et aux crevettes

Voici une délicieuse entrée que j’ai découverte chez SW. En plus d’être surprenante et savoureuse, cette alliance est également peu coûteuse. Une entrée parfaite en toute saison, que vous receviez des amis ou même pour les fêtes. Vous pouvez la présenter...

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22 février 2011

Les Boissons

Index des boissons Milkshake fraises-framboises Thé aux épices

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22 février 2011

Les Desserts

Index des desserts Brioche au sirop d'érable et aux noix de pécan Clafoutis aux cerises et à la fleur d'oranger Crèmes brûlées sur lit de chocolat à la fève tonka Divine tarte au chocolat et caramel à la fleur de sel Entremet framboise, vanille et thé...

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22 février 2011

Les Plats

Index des plats Filet de rouget, ravioles aux fruits rouges, sauce citron-parmesan Pintade fermière, condiment datte-citron-sésame Risotto de coquillettes au chorizo Souris d'agneau au cumin Spaghetti aux asperges vertes et au bacon

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22 février 2011

Les Amuse-bouches

Index des amuse-bouches Crèmes brûlées au foie gras, sorbet pomme Magret de canard séché Sorbet au thym, tuile au sésame

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22 février 2011

Les Entrées

Index des entrées Burrata, pêches et tomates jaunes Gaspacho de tomates Green Zebra à la citronnelle Salade de fenouil à l'orange Salade de pois chiches à la grenade Salade de roquette à la poire et aux crevettes Tortilla destructurée

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22 février 2011

Les Restaurants

Index des restaurants A PARIS Itinérant Le Camion Qui Fume (food truck, burgers délicieux) 1er arrondissement Chez la Vieille Adrienne - Paris Ier (le parfum du passé) Le Yam'Tcha - Paris Ier (étoilé franco-japonais) 2e arrondissement Blend (burgers gourmets)...

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